Евгения, добрый день! Конечно, чтобы оценить возможность взыскания убытков на основании документов, подтверждающих ремонт, нужно изучать эти документы на предмет того, насколько они соответствуют требованиям, предъявляемым к доказательствам. Но в целом это представляется возможным. Но, пожалуй, наиболее важный вопрос в данном случае — установление виновника залива. С учетом того, что прошло много времени, это будет сложно. Нужно обращаться в управляющую компанию Вашего дома, в любом случае требовать от них акт о происшествии, возможно — в Жилищную инспекцию, может быть искать других пострадавших от залива. Стоит обратиться в экспертные организации, если остались какие-то следы залива, они смогут установить источник.